"... depuis 3 ans, le vin récolté à Conchez ne suffit pas à la consommation de la commune. Nombre de propriétaires sont obligés de se pourvoir ailleurs. A moins qu'on ne soit aidé, on se prive de vin, si ce n'est à l'époque des grands travaux, ou aux grandes occasions; fête patronale, pèle-porc, etc..."
Quelques monographies sont également conservées dans les fichiers du pôle de ressources numériques comme cette monographie de Conchez.
